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Matériel de laboratoire
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Le bain-marie est un des équipements de laboratoire permettant de chauffer un récipient dans un bain d'eau ou d'huile (en fonction de la température souhaitée). Pour bien choisir son bain-marie, il est nécessaire d'évaluer le volume nécessaire au chauffage de vos échantillons. Le bain thermostaté est un type de bain-marie où le liquide est chauffée au moyen d'un serpentin. À la différence du bain marie classique, le bain thermostaté permet de contrôler précisement la température.
Les bains-marie nécessitent des accessoires généralement proposés au détail et à commander séparément. Il est conseillé d'utiliser une plaque couvre résistance qui vient se placer au fond de la cuve du bain marie pour permettre de poser des récipients type erlenmeyer ou bécher. Penser également à lester les récipients pour éviter les renversements. Pour chauffer des tubes à essai au bain-marie, utiliser un portoir spécifique au diamètre des tubes utilisés. Un couvercle est recommandé pour éviter l'évaporation et atteindre des température plus élevées.
