TP - Foxy - VO2 Max

Extrait B.O. 2nde :
Concevoir et/ou mettre en oeuvre un protocole expérimental (ExAO, spirométrie, brassard, ...) pour mettre en évidence un ou plusieurs aspects du métabolisme énergétique à l'effort (consommation de dioxygène, production de chaleur,...).
Exploiter des données quantitatives (éventuellement à l'aide d'un tableur) concernant les modifications de la consommation de dioxygène [...] à l'effort.

Introduction :
Le VO₂max est le volume maximal qu'un organisme est capable d'absorber par unité de temps. C'est un excellent indicateur de la performance potentielle lors d'épreuve d'endurance.
Il s'agit de ce fait d'un paramètre tout particulièrement suivi par les sportifs de haut niveau.