TP - Foxy - Détermination d'une énergie de combustion

Extrait B.O. Tle STI2D :
Déterminer expérimentalement l'énergie libérée au cours de la combustion d'un hydrocarbure.

Introduction :
La maquette bilan énergétique permet d'estimer l'énergie libérée lors de la combustion d'un alcool, d'un hydrocarbure ou de tout autre type de combustible comme des aliments.
L'estimation de l'énergie se fait en comparant l'effet thermique d'une combustion avec le même effet thermique obtenu par effet Joule.