Osmometre de Dutrochet
Réf : 713896
Les points forts
  • Appréhender les lois de l'osmose

  • Etudier le phénomène de plasmolyse et de turgescence d'une cellule végétale

  • Sciences de la Vie et de la Terre

    Sciences de la Vie et de la Terre

  • Lycée

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Les phénomènes de plasmolyse et de turgescence dans une cellule végétale, d’hémolyse chez les hématies, sont dus à des échanges d’eau entre les milieux intra et extracellulaires. Ces échanges sont régis par les lois de l’osmose. Les mouvements d’eau sont la conséquence de différences de pression osmotique entre les deux faces de la membrane.

Pour simuler ces échanges vous pouvez utiliser avec le dispositif osmomètre de Dutrochet une membrane perméable telle que le parafilm (réf. 703344) ou un film alimentaire étirable (cellophane) et une solution de saccharose (réf. 107611). 

L'osmomètre de Dutrochet se compose :
- 1 tube en verre de 5 mm de diamètre
- 1 ampoule en verre (H x Ø) : 65 x 40 mm
- 1 cuve 

Thématiques Cellule

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